Caldo Osso Bovino

24h de cozimento lento em panela atóxica com 13g de proteína e 60 kcal. (250g) Água, ossos bovinos, *cebola, *cenoura, *cebolinha, *salsão, *vinagre de maçã, *gengibre, sal rosa, *salsa, alho, cúrcuma, *tomilho, *alecrim, *chá verde, pimenta dedo de moça, *manjerona e *louro.